NOSSOS PRODUTOS

A Cachaça Vargem Grande é uma bebida brasileira de qualidade, produzida de forma artesanal na cidade de Araçuaí, Vale do Jequitinhonha, região tradicional na produção de cachaça do Estado de Minas Gerais.

A cana-de-açúcar da qual se origina, de excelente procedência, é cultivada sem uso de agrotóxicos, não sofre queimadas na colheita e seu plantio se dá em terreno apropriado, o que lhe confere, ao final, características bem definidas e regionais.

A fermentação do mosto é realizada através de leveduras obtidas no próprio ambiente, de maneira natural, sem uso de qualquer substância artificial e sua destilação é feita em alambique de cobre, da mesma forma como são obtidos os melhores produtos destilados em todo o mundo.

Após sua fabricação, realizada lentamente, é encaminhada para um depósito, onde permanece em barris de carvalho por um período mínimo de 12 meses, findo o qual apresenta um bouquet específico, apreciado por consumidores exigentes.

A busca da qualidade também se faz presente no engarrafamento, com filtragem sistemática do líquido envasado e posterior exame individual.

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